吃过【奇美烧包】后，我们便直接走向烧柴炒粿条摊档去。
那时候大约5时30分吧，火炉开始工作了，眼看 碟碟 盘盘 食材 也都准备妥当了，
我便向前询问：安哥，开档了吗？但这位非常 吊 的安哥对我们侧目，爱理不理地说：六点。
好吧，那我们决定四处走走，顺便搜寻这附近有什么好吃的，待会再回来吧 或者 不回来咯。
在附近兜兜圈子一阵后，我们还是找不到合意的晚餐，便只好再度走向摊档。
奇怪，怎么人去 档 空了，没关系，我们坐下来等一等吧。就在这时候，隔壁桌子有位头戴鸭嘴帽的安哥主动向我们示意，
食指 指向摊档：炒粿条吗？我这才意识到，原来他才是档主啊，刚才那位不屑安哥只不过是位帮手。
烧柴炒粿条，单听这名字，想必吃完后马上就会发热气地说。
所以我向隔壁【发茶室】点了一杯桔子酸梅，Ta 呢？当然点了其最爱 chooop..coca cola~
这杯多冰桔子酸梅 嗯 嗯 味道普通 过得去，但是有些小贵。
小 Rm 4.30；大 Rm 4.80
好啦，上桌啦，这一碟 烧柴炒粿条 用料及外表 都与雪隆或我家乡的炒粿条较为相似。
第一眼，你会发现 粿条色泽 不像槟城炒粿条那般色浅，而且也没有放入大虾及腊肠。
猪油渣分量一点也不吝啬，而且各个都好大一块，吃起来特脆口 特爽快。
粿条里的鲜蛤体积虽小，但筷子 夹一夹 算一算，
一碟里大约有着10颗 新鲜 嫩Q 的小蛤，也不错。
Ta 边吃边发现到，在热锅炒香配料后，老板才把炒好备用的粿条（像似我们常吃的经济黑酱油粿条）加入一块干炒？有人能说明吗？我们也不太确定。:) 虽说，这炒粿条有别于其他的煤气炉炒粿条，但味道并没有我想象中的霸气，嗯…还是钟爱【泉利炒粿条】。:D
号外：在家乡有那么一档炒粿条是我从小吃到大的，它就在 旧Ocean购物广场隔壁的马来美食市集里可以找到。（关丹人知道我说的是哪里吗？:D）档主是华裔，但是基于尊重 且迎合各友族的口味，这一档的热辣辣炒粿条只放了豆芽、鸡蛋、大虾及鲜蛤，我也一直习惯这搭配，所以去年初到槟城实习，我挺惊讶 槟城炒粿条 都有 腊肠 作配料。
烧柴炒粿条
地址：沉香路四块八美食中心
报道：24小时吃不停-芙蓉