2012年11月29日星期四

PJ美食:林虾面茶室 @SS2

我叫它虾面,槟城人叫它福建面。
这就叫‘地方研究’了。
嘴刁的槟城人不妨来试一试这间茶室吧。


金桔酸梅水,嗯,小咸。Rm2.50? 忘了。

今日例汤就喝多了,这里也有今日凉水。
这不错喝也不会贵,一杯今日凉水 Rm1.50。


我叫它咖喱面,雪隆区叫它叻沙。又上了一堂地方研究课。
这料足 - 肥美的蛤和QQ的猪血糕。汤浓 带甜 的叻沙,赞。
大,Rm5.00。


这汤也太鲜甜了吧,味道好浓好浓。
我吃海鲜最怕碰到那霉霉地口感了,但这碗里的虾片虽然切得薄薄地,
既不失口感还保留着海洋的味道(哈,烂形容呀)
大,Rm5.00


猪肠粉,这里的猪肠粉只是配上虾膏味十足的甜酱,不错的尝试哦!


食后感:现在许多好吃的老字号,餐食都由外来劳工来准备了,就像十号胡同里的金莲记和汉记靓粥,与林虾面茶室同排的辣椒板面,虽然味道没差,但,嗯,嗯,就那感觉怎么说呢?林虾面老板亲历亲为,值得一提。:)



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