为什么要把鸡饭做成‘乒乓球’？ 话说，当年南洋劳工苦力得忙生活，常常没能好好坐下来享用食物，所以大家突发奇想把鸡饭做成鸡饭粒，那就方便带在身边，饿了就好解馋。嗯，我想道理就像馒头吧。
表姐妹的聚餐，特地来到和记享用鸡饭粒。虽然不是周末，午餐时间的人潮还是有一些，我们排了差不多10分钟吧，前方有一位和记阿姨逐一向排队的顾客点餐。哇，这招好啊，既方便又省时。
和记有著名的海南鸡饭和家乡白斩鸡。除此以外，还有亚参鱼头、清炒北京椰包菜、黑豆大补汤及莲藕花生汤供选择哦。值得赞许的一点是他们还很窝心，贴了一张小记提醒大家记得想好饮料哦。轮到了我们，阿姨问了我们多少人份，要什么饮料，要加什么菜吗？这让我想起怡保老黄，他们一样很贴心为我们搭配，这服务真的非常好:P
这里的装潢非常古色古香，店铺面积甚广。即使人潮多得很，吃起饭来也不会觉得特别拥挤或寸步难行。除此以外，这里的环境卫生质素不错哦，鼓掌鼓掌。
没一会儿，主角鸡饭粒和最佳配角一个个现身了。兵乓球大小的鸡饭粒，看起来逗趣得很。圆滚滚的外表，味道其实和普通鸡饭没差。但是，我想是因为经过人手搓捏，这让鸡饭粒吃起来更扎实更有口感。配上自制的酸辣酱，感觉不错哦。
清炒北京椰包菜，过油了些。至于白斩鸡嘛，整体味道不错，但怡保老黄的鲜嫩更让我印象深刻。对了，和记自动帮我们配搭的白斩鸡里还附有一小份的鸡内藏。对我而言，当然是没问题呀，我对内藏没有歧视，来者不拒 :D 还是建议，如果不吃内藏的朋友记得叫阿姨注意咯，免得上桌了，不吃浪费。
